Restaurant, cuisine créole et grillade à Ducos
Le restaurant Escale Plézi caractérisé par la cuisine créole et les grillades vous ouvre ses portes à Ducos.
Les avantages de la cuisine créole à Ducos
La cuisine créole séduit par ses saveurs épicées et ses influences multiples. Elle combine harmonieusement des ingrédients frais, des épices variées et des techniques transmises de génération en génération. Ce mélange culinaire invite à une expérience gustative riche et dépaysante, mettant en valeur des produits locaux à Ducos.
Les grillades, quant à elles, s’inscrivent dans une tradition conviviale et festive. Elles permettent de savourer des viandes et des poissons tendres, cuits lentement pour exalter leurs arômes naturels. Ce mode de préparation limite souvent l’ajout de matières grasses, offrant ainsi une option plus légère. Associées, ces deux cuisines célèbrent la simplicité des plats bien préparés, tout en favorisant le partage et la découverte de goûts authentiques et généreux à Ducos.
Une cuisine créole au cœur de Ducos
L'Escale Plézi à Ducos propose une expérience culinaire créole authentique. Ce restaurant met en avant une variété de plats savoureux, disponibles à emporter ou sur place. Les tapas, accompagnées de jus frais au bar, raviront les amateurs de saveurs. Chaque jour, des menus spéciaux font découvrir des poissons frais tels que le vivaneau, le balaou ou la morue, ainsi que des crevettes, des lambis et des côtes de porc.
Les ribs, merguez et saucisse maison créole ajoutent à l’originalité des grillades. Le boucané est une spécialité incontournable qui se distingue par son goût unique. À Ducos, l'Escale Plézi séduit avec sa cuisine diversifiée et son ambiance conviviale.